Hozzávalók

 Palacsintatészta:

• 50g túró
• 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 1 db tojás
• 1 csipet só
• 1/2 tk sütőpor
• 50 ml víz kb.

Töltelék:

• 1,5 dl sűrített paradicsom
• 1 tk olasz fűszerkeverék
• 1 csipet só
• 25 g ketchup

Forrás: @szaborsika instagram

Hozzávalók:

• 135 g zabpehelyliszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj
• só
• 2 tojás
• 160 ml tej
• 65 g olvasztott kókuszolaj
• édesítő ízlés szerint (én myprotein karamellás ízesítőcseppet raktam bele)
• vanília
• 6-7 db lesz ebből a mennyiségből

1.A száraz hozzávalókat jól összekeverjük.

2. Majd a többi összetevőt is egybe dolgozzuk. Végül a zabpelyhes részt a folyékony masszához adjuk, és tovább keverjük. Kézi habverő is megteszi, én most a gyorsaság kedvéért robotgépet használtam.

3.Ha ezzel kész vagyunk, akkor már csak meg kell sütni a gofrikat. A sütőt kenjük ki kevés kókuszolajjal, és hamarosan fogyaszthatjuk is kedvünkre az isteni bűntudatmentes gofrikat!

Forrás: https://zsaner.wordpress.com/2016/03/19/tokeletes-zabgofrik/

Hozzávalók

• 115 g Szafi Fitt nyújtható tészta lisztkeverék
• 130 g forró kókusztej
• 25 g meleg kókuszolaj

• Töltelék: (most kakaósat csináltam, de lehet fahéjas vagy diós is)
• 1 evőkanál  meleg kókuszolaj
• 1 evőkanál eritrit
• kb 1-2 evőkanál kakaópor

A hozzávalókat összekeverjük és kinyújtjuk. Két zsírpapír közé tegyük a masszát és úgy nyújtsuk ki. Töltelék hozzávalóit is összekeverjük és megkenjük vele a tésztát. Szorosan feltekerjük és 8 részre vágjuk a tésztát.

Sütési idő: előmelegített sütőben, légkeveréses funkción 180 fokon 20-25 perc.
Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!

Forrás: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/10/tojasmentes-paleo-vegan-fahejas-dios.html

Hozzávalók

• 50 g zabpehely
• 2 ek zabkorpa
• 100 g túró
• 1/2 kk sütőpor
• 1 tojás
• Pici víz

A száraz hozzávalókat összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá, amit látunk, hogy még éppen felszív.

Állni hagyjuk kb 10 percet. Belekeverjük a többi hozzávalót és alacsony lángon pici kókuszzsíron kisütjük.

Csokiszósszal leöntve tálalhatjuk :-)

Forrás: instagram - by @iklodidori

Hozzávalók:

Igazság szerint ez nem muszáj, hogy gofri legyen, csak nekem pont az maradt benne a melegszendvics sütőmben, így most épp gofriként tálaltam. De sima háromszög sütőben is tökéletes, sőt, akkor még meg is tölthetjük gyümölccsel. 

Ez a reggeli is végtelenül egyszerű, és igazodik a nálam megszokott kutyuld össze, süsd meg és élvezd receptekhez. Tehát, most sem kell másra számítani, míg lefő a kávé, simán elkészül a reggeli is.

Hozzávalók 2 gofrihoz (vagy 4 háromszöghöz)

• 2 tojás
• 2 púpos evőkanál kókuszreszelék (vagy 1 evőkanál kókuszliszt)
• 1 púpos evőkanál zabliszt
• 2 ek növényi tej (vagy víz)
• 1,5 ek kókuszzsír
• 1 tk eritrit (vagy bármilyen cukorhelyettesítő)
• 1 kk fahéj
• vanília
• csipet só

A tojásokat robotgépben elkezdjük felverni a csipet sóval, majd 30 másodperc keverés után hozzáadjuk először a nedves, majd a száraz hozzávalókat.

A szendvicssütőt közben felmelegítjük, és megkenjük pici kókuszzsírral. Ha gofrit csinálunk, akkor a fenti adag, egy átlagos sütőt nézve két gofrira elegendő.
Ha háromszög párnácskákat sütünk, akkor süthetjük úgy, hogy pici tésztát a sütőbe kanalazunk, majd rápakolunk némi gyümölcsöt, vagy lekvárt, aszalványt, kinek mire fáj éppen a foga, és azt befedjük még egy kis tésztával.
Egy átlagos sütő nagyjából 3 perc alatt aranybarnára süti a tésztánkat.

Kísérletezésre fel!

Forrás: https://zabagep.wordpress.com/2015/08/02/reggeli-piskota-szendvicssutoben/#more-451