Mexikói forrócsoki-keksz

Hozzávalók:

 

  • 2 és negyed csésze finomliszt
  • 0,5 csésze kakaópor
  • 2 teáskanál tejszín
  • 0,5 teáskanál só
  • 1 csésze szoba-hőmérsékletű vaj
  • 1 és 3/4 csésze cukor
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál chili

A lisztet a cukorral és a szilárd hozzávalókkal összekeverjük, a tojást a tejszínnel és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tésztát jól összedolgozzuk, majd tallérokat formázunk belőle és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.