Hozzávalók:

• 100 g barna rizsliszt
• 50 g lenmagliszt (itt beszerezhető)
• 50 g steviás feketecsoki (itt beszerezhető)
• 1 csipet tengeri só
• 20 g holland kakaópor
• 20 g karobpor (itt beszerezhető)
• 20 g kókuszolaj (itt beszerezhető)
• 200 ml víz
• 40 g eritrit (itt beszerezhető)

A liszteket, a kakaó- és karobport, eritritet, sót összekevertem, a csokit mikróban összeolvasztottam a kókuszolajjal (vízgőz fölött mégjobb), ezeket összekevertem, majd ráöntöttem a meglangyosított vizet. Miután összeállt, szilikonos piteformába tettem és 25 perc alatt megsütöttem. (össz. 112 g CH, 8 szeletre vágva  14 g CH/szelet)

Forrás: http://tuparnaeshabvero.cafeblog.hu/2015/09/07/mindenmentes-brownie/